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こんにちは。フードビジネスコーディネーターの石倉怜菜です。 2024年2月、国内最大級の「食」の展示商談会、スーパーマーケット・トレードショーが開催されました。今回は、その中の特別企画「デリカテッセン・トレードショー2024」の体験談をご紹介しま...