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  • 平山友美さんのライブコマース お試し配信1回目

    2022 8/08
    ライブコマース
    こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 先日配信した「平山友美さんのライブコマース」の配信の様子を対談形式で記事にしてみました。「インターネットの生配信を見ながらお買い物も楽しめる」というライブコマースに初挑戦しました。 今回は...
  • 平山友美さんのライブコマース/プロローグ

    2022 8/02
    ライブコマース
    【】 「食」の仕事ひと筋に長~く携わっていますが、それでもまだ新しい食材に出合う機会があり、それらをつくる人々の魅力に触れるたびに、大きな喜びを感じています。 Check!! 「へえ、そういう食べ方があったんだ~!」「2つは似ているけれど、どっち...
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平山友美
「平山友美さんのライブコマース」の発起人。 食専門のプロデューサー
「知る喜びをおいしさに!」をコンセプトに地域産品専門のライブコマースチャンネルを作ってみました。
このチャンネルの目的は、爆売りすることではなく、信頼を築くこと。
「作り手」は、地域のためになるモノづくりをし、お客様に安心して食べてもらうものを作る人のこと、
「食べ手」は、「作り手」を理解し、おいしく食べる人のこと。
私たちと一緒に「良き食べ手」になりませんか?
良き食べ手は、只々、おいしく食べるだけ。それが誰かの喜びになるのだとしたら・・・
これほど、簡単で持続可能なことはありません。
 
このブログでは、「平山友美さんのライブコマース」で紹介した地域産品を中心に食の専門家として20余年の歩みの中で、私が好き!と思った商品だけをご紹介しています。
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