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サラダスピナーは、サラダを作るときの野菜の水切りをする道具です。家庭ではあまり使うことがない…でも、なんだか良さそう！　買うか、買わないか!?　迷いますよね？実は、料理撮影を仕事にするフードスタイリスト、フードコーディネーターには、必須の道...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 美味しいものを取り寄せるのが好き！ お取り寄せは好きだけど、スイーツ以外のものを探している 酒呑みなんだけど、たまには変わったアテが欲しい 地域産品に興味がある などなど、地方の限ら...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 福井県で有名なお揚げの店が知りたい 「谷口屋」のお揚げは、見たことがあるけど、食べたことない 揚げってどうやって、作るの？ 「厚揚げ」と「揚げ」の違いが知りたい などなど、豆腐好きな...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! こんにゃく好きな方 広島の隠れた名産品⁉オオサンショウウオの踊り食いを体験したい！ こんにゃくご当地土産を知りたい 今月の八谷しおりちゃんが見たい⁉ などなど、今月も楽し...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! とにかく牡蠣が好き！という方 マガキと岩ガキの違いがイマイチ、分からない 隠岐の島ってどこ？ プチトリップで隠岐の島に行こう！と、思ってる方 などなど、今回は「隠岐の島」からのご当地...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! とにかく「わさび」好き！お取り寄せしたい方 生わさびって、どうやってすりおろすの？ 生わさびを日本酒のアテにしたい方 わさび型もなか！に入ったお茶漬けに興味ある などなど！これから伊...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 広島で「おでん」の美味しい店ってどこ？ 広島ならではの具材が入った、贈り物になる高級おでん ゲストさんは、託児付き女性専用キックボクシングジムの代表！ おでんを話題にライブ配信（アー...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 大阪人おすすめのたこ焼き屋さんを知りたい 「たこせん」って何!? 家でたこ焼きを焼くときのコツを知りたい 瀬戸田レモンのお酒「レモンチェッロ」の飲み方紹介 という方にピッタリな内容です...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 今月のお取り寄せ「ピーナッツプリン」が知りたい 落花生好き！どこのが美味しい？ お味噌汁の出汁ありVS出汁無し　当てられる？ インターネットのラジオ収録現場がみたい⁉ ホンマルラ...

こんにちは。フードプロデューサーの平山友美です。 Check !! 広島市立中央図書館の取り組みが知りたい 本が好き、図書館が好き！ 備後の名酒「保命酒」が知りたい 図書館館長と図書館司書おすすめの「食」の本が知りたい という方にピッタリな内容です。 ...