雑誌「Wink」2024年1月号 「郷土の味」連載

「郷土の味」では地域の食材や食文化、伝統をお伝えしています。この号では「角寿司」。
広島の〝味〟についてとレシピを紹介。今回は、角寿司をご紹介しています。
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