■商品開発は「出口戦略」から

食品業界に携わって25余年。これまで、商品やパッケージデザインができてしまった後で「どこに売りましょうか」という相談をたくさん受けてきました。でも、それでは遅いのです。なぜなら、売り先によって、商品の作り方が異なるからです。

商品設計は、取材からスタート

貴社の事業を理解し、商品への理解を深めるために、取材をします。これまで新聞や情報誌、専門誌に15年に渡り、取材記事を寄稿してきました。2025年からは「ひろしま食の手帖」発行。（2026年農林水産省 消費・安全局長賞を受賞）

■デザインより中身を重視した制作

原稿ができたら、次はレイアウトを組む（ラフを作る）という工程があります。すべてのモノは、色とカタチでできています。写真・イラスト・文字もすべて「色とカタチ」でできています。どこを1番最初に見て欲しいのか？その次に見せたいものはどれか？この目線の動きを戦略的に考えていきます。

デザイナーやカメラマンは、信頼できる人と組んでいますが、貴社指定の方でも承ります。

タイトな納期にも対応できます。ご相談ください。

■製品化から商品化、そしてお客様に届けるまで

特に地域産品が得意です。食品業界に携わって25余年。食品製造や食品流通の基本的な知識は持っております。

【対応できるもの】
・自社商品の通販カタログの制作
　企画／ページネーション／デザイン制作／商品撮影／コピーライティング／印刷までのすべて。

・ホームページ／ECショップサイト
　オリジナルのシステムを組むのでなく、自社で更新できるものを推奨しています。

・書籍の出版
　書店流通が可能です。これまでの事例
　◆小魚問屋様のお取引先向けのレシピ集
　◆だしパックメーカー様のレシピ集
　◆お酢メーカー様の醸造工程紹介、レシピ
　◆牡蠣エキスを使った商品のレシピ集
　◆生姜商品のメーカー様のレシピ集
　◆三次川内地区　郷土料理集　　　etc.
　

■展示会・商談会前の個社支援サービス

出展者様の「伝える力」を整えることに特化した支援です。展示会当日にどれだけ良いブースを用意しても、その場で伝える中身が整っていなければ、来場者の記憶には残りません。

出展者様一社一社に向き合い、当日までに必要な準備を共に作り上げてまいります。

私たちはこれまで、食品事業者様の商品力・企業力を伝えるお手伝いを数多く手がけてまいりました。

食品業界は、味や品質だけでなく「物語」や「背景」をどう伝えるかが特に問われる分野です。

この経験を通じて培った「強みの引き出し方」「伝わる言葉への翻訳力」は、 業種を問わず応用できるものと考えております。

製造業、工芸品、地場産業など、食品以外の分野の事業者様の出展支援についても、ぜひお気軽にご相談ください。

VMD設計・動線設計の専門チームと連携し、個社支援とブースデザインの両面から出展者様を支えることが可能です。

食品分野で培った知見を、業種を問わず提供しています

■イベントや観光と「食」は親和性がある！

実際に来て、食べて、体験して満足してもらうためには、数値化されたデータからの予測だけでなく、自らの体験に基づくコンテンツが必要です。

マスメディアや自治体、観光協会、DMOの方々と、食の祭典、フードツーリズム、ガストロミーツアー、ヘルスツーリズムなど、食にまつわるイベントやツアーを企画実施した経験が多数あります。

話題性のあるメニューや「映える」料理メニューで、且つ美味しいレシピを考えることができます。私には、料理教室を主催していた経験や子育て経験があり、身近な友人はみんな「おいしいもの」が大好きです。　調理師学校で学んだ経験があるので、プロの調理法についても基本的な知識があります。

生産者、料理人、そして流通業の方がお互いに無理なく、長く続けていけるような取り組みになるよう、お手伝いします。

ツアーやイベントが魅力的で話題性のあるものにするためのガイドマップ、グルメ案内などを制作します。ここでも、写真・イラスト・文字などは、「すべて色とカタチでできている」という基本概念に基づき、目線・動線の設計を行います。見ると、ワクワクするような、楽しい案内マップは、ずっとその町に滞在していたくなり、何度でも訪れたくなります。

インバウンド事業も携わっております。食にまつわるコンテンツは、ジャンルを問いません。お気軽にご相談ください。