久しぶりの結婚式&披露宴に出席しました。正直言うと、最近、葬式ばかりだった
のです。もうそういうお年頃ですね。だから今回の親戚の挙式、なんだか嬉しくて
しかも憧れの東京會舘
お料理にも歴史とこだわりのある場所です。結納や挙式が多いらしいですが、パーティーができるレストランとして利用される方もいらっしゃるとか。スペシャリテの舌平目の洋酒蒸 ボンファム （- 創業時から続く看板料理）やダブルコンソメスープも味わうことができました。コンソメは、ブイヨンに２日、澄んだコンソメにするまで1週間かけてるというスープ！こういう、一見手が掛かるとは想像できない一品に、時間と手間をかけるところに大御所感を感じつつ
東京會舘については、また別記事でご紹介したいと思います。
昔は着物にしたら大変だしな〜なんて思っていたけど、今や着物しか選択肢がない、くらいになってきました
着付けからヘアメイクセットまで、さすが手際も良くて、素晴らしかった
ちなみに分かる人にしか分からないけど、新郎新婦が塾員で親族にも塾員多くて、まるで三田会だった
熱唱はしませんでしたけど！
目次
一度は行きたい！「東京會舘」の基本情報
アクセス
- 東京駅から徒歩3分
- 皇居の目の前に位置
設立・創業
- 設立：大正9年（1920年）4月24日
- 創業：大正11年（1922年）11月1日
- 2022年に創業100周年を迎えた
歴史と特徴
創業の理念
「世界に誇る施設ながらも、誰でも気軽に利用できる人々が集う社交場」として、大正デモクラシーの時代に誕生。東京商業会議所会頭の藤山雷太氏らが中心となり、日本初の本格的な民間社交場として開業しました。
歴史的エピソード
- 1922年：初代本舘がルネサンス様式で竣工、開業
- 1923年：関東大震災で被災するも、4年後に営業再開
- 1934年：日本初の鮮魚介料理店「プルニエ」誕生
- 1945-1952年：GHQに接収され「アメリカン・クラブ・オブ・トーキョー」として運営
- 1952年：民間初の皇族御宴会（昭和天皇第四皇女順宮様のご披露宴）
- 1955年：日本初の本格フランス料理スクール「東京會舘クッキングスクール」開校
- 1971年：谷口吉郎氏設計による二代目本舘竣工
- 1975年：英国女王エリザベス二世陛下歓迎午餐会を開催
- 2019年：三代目本舘が「NEWCLASSICS.」をコンセプトに新築オープン
- 2022年：創業100周年
施設・業態
- 宴会場
- ウエディング（結婚式場）
- レストラン＆バー（フランス料理・西洋料理・日本料理・中国料理・鉄板焼・寿司）
- ギフト（お菓子・レトルト商品等）
- クッキングスクール
主なレストラン（本舘）
- レストラン プルニエ（2F）- フランス料理
- ローストビーフ＆グリル ロッシニ（1F）- グリルレストラン
- ロッシニテラス（1F）- カジュアル西洋料理
- TOKYO KAIKAN 會（かい）（B1F）- 鉄板焼
- 日本料理 八千代（2F）
- MAIN BAR（1F）- オーセンティックバー
- SWEETS & GIFTS（1F）- ペストリーショップ
