広島の中国料理といえば・・・ココ。

20260128

なかなか行く機会はないのですが、中国料理のMASUKIに行ってきました。完全予約制で、夜だけはもちろん、予約時間も18時30分~の一斉スタートのみ!なので、よほど目的をココに決めた日でないと(^-^;

今回は、ずっと昼間しか広島に来ることがなかった母が珍しく、🐶を預けて広島に泊まる・・・というので、午後は酵素浴に出かけ、夜はMASUKIにしたのです。

いいところの中国料理というと、最近はコースでも楽しめる店が増えました。ここもその1つ。最後に出て来るセリごはんで食べる麻婆豆腐が絶品です🥰ここまでのも美味しかったけど、私の中では麻婆豆腐イチオシ!ですが、毎回、コース内容は変わるので、麺のこともあるみたい。

このあと、翌朝もゆっくりできれば良かったんだけど・・・撮影の予定があったので、そそくさと。

今月も週末と月末が重なっているので、まぁまぁ、忙しいですね💦

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この記事を書いた人

平山 友美のアバター 平山 友美 ひろしま食の手帖編集部 代表

フードプロデューサー。「情報は自分の足で稼ぐ」をモットーに、地域食品・郷土の味を取材しています。新聞や情報誌、専門誌に10年超えの長期連載を担当。「NHKきょうの料理ビギナーズ」にも寄稿。「TBSテレビ 熱狂マニアさん」などに出演。

その他、広島・岡山・東京を中心に食品企業の事業相談(商品や会社の強みをどう伝えるか、を言語化して、展示会や売場での見せ方を考える仕事や売り方を考える仕事)や「食」を軸にした観光系の仕事(ツアーや体験造成など)をしています。

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