今月の配信は、「ひろしま食の手帖」のマンスリーページ2月（P63）で紹介している『COCOLA3』とコラボする予定です。ただ・・・いつもは1つのアカウントで配信しているところ、COCOLA3の森塚さん（もりもり）にも参加してもらうとなると、うまくできるのかしら・・・？
これに先駆けて、最近オープンしたCOCOLA3の事務所兼お弁当等製造場にもお邪魔してきました。
前職でも色々な良い経験をされてきた森塚さん、野菜そのものの情報だけでなく、流通や加工のこともしっかり考えておられます(*^-^*) 近隣の高齢者向けのお弁当を作って配達されています。リーズナブルで、栄養面も見た目のバランスの良いお弁当でした！このような取り組みが各地に広がっていくと良いなぁと思いましたよ。
スマホの小さな画面で、どこまで伝わるか分からないけど、ライブ配信、ぜひリアルタイムで見てコメントください！
その前に、私のInstagramもフォローしておいてくださいね・・・（最近、放置している日が増えてきたので、どんどん、登録者が減っています(笑)）
