雑誌「Wink」2025年4月号　「郷土の味」連載

「郷土の味」では地域の食材や食文化、伝統をお伝えしています。この号の食材は「ワケギ」。
広島の〝味〟についてとレシピを紹介。今回は、「ワケギ」をテーマにしました。

「分葱チキン」のレシピの紹介もしています。