2020　「庄原市インバウンド事業」企画プロデュース

2020年1月12日2025年6月22日

今年度の庄原市の取組は、外国人観光客の方向けのメニュー開発。中でもヴィーガンメニューに力を入れています。

野菜料理家の庄司いずみ先生のセミナーを開催しました。「庄原ぐるめ」参加店の方を中心に、たくさんの事業者さんに参加していただきました。好評で何より♪このような企画プロデュースを担当しております。

庄原市インバウンド事業～ベジタリアン対応メニュー開発進行中！

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この記事を書いた人

平山友美ひろしま食の手帖編集部　代表

フードプロデューサー。「情報は自分の足で稼ぐ」をモットーに、地域食品・郷土の味を取材しています。新聞や情報誌、専門誌に10年超えの長期連載を担当。「NHKきょうの料理ビギナーズ」にも寄稿。「TBSテレビ　熱狂マニアさん」などに出演。

その他、広島・岡山・東京を中心に食品企業の事業相談（商品や会社の強みをどう伝えるか、を言語化して、展示会や売場での見せ方を考える仕事や売り方を考える仕事）や「食」を軸にした観光系の仕事（ツアーや体験造成など）をしています。