食の資格を3つ所持！省庁に勤めながら食分野で活躍する松本純子さん

友美：平山友美（ひらやまともみ）
フードプロデューサー。（※フードプロデューサーは「自分の住む町の事業者さんと共に食にまつわる「コトづくり」をする専門職です。）主に新商品の企画開発や販促物の制作、地域ブランドづくりに携わっています。商品の魅力を言葉にしたり、魅力的に見えるような演出を考えるのが得意です。
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松本さん：松本純子（まつもとじゅんこ）
平日は中央省庁へ勤務。フードアナリストや野菜ソムリエプロ、ごはんソムリエの資格を取得。「日本の食」をテーマに日経ビジネス電子版等での執筆や、地域の特産を活かしたメニュー開発のアドバイザーなどをする（全て無報酬）。休日は、全国の産地に出向くなど日本全国の美味しい食材の魅力を発信する食材フリーク。東京都在住。愛媛県出身/砥部焼大使。
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農林水産省大臣官房広報室の公務員として、省庁へ勤務されておられる松本さんが、食に興味を持たれたのはいつ頃でしたか？

私は小さな頃から、食べることが大好きでした。友だちが折り紙で折り鶴を折っているときに、私だけはおにぎりを折るような食に興味のあるような子どもだったんです。

大好きな食に携わる仕事に就こうと思ったきっかけはなんでしょう。

一生、食に携われる仕事はなんだろうと、ずっと考えていました。安定的に食に関われる職を探し、辿り着いたのが農林水産省だったんです。

公務員としてお仕事をされながら、食に関する資格を取得され、ご活躍されています。

公務員はダブルワークNGですので、資格を活かせるボランティアで活動しています。あくまで、私の趣味の領域ですね。

「フードアナリスト」と、「野菜ソムリエ」さらにその上の「野菜ソムリエプロ」、そして「ごはんソムリエ」という、たくさんの資格をお持ちですね。

大好きなことなので、資格の勉強も現在の活動も、楽しくやらせていただいています。

フードアナリストの資格を最初に取得されましたが、いつでしょうか?

ちょうど10年前ですね。平山友美さんとの出会いがきっかけでしたよ♪当時、食育基本法に関わる仕事をしており、あるセミナーで平山さんから、フードアナリストの資格にについて教えていただきました。

フードアナリスト3級、2級……と、次々に取得されましたね。

勉強も面白かったですし、資格を取ると、人と人との繋がりが生まれてくるんです。それが私にとって、とても大切で魅力なものだと気付くことができました。その影響もあって、次に野菜ソムリエの資格にも挑戦してみました。

野菜ソムリエとして活動を続けていましたが、「プロ」に挑戦できる条件も満たしていたので、2022年にチャレンジして、同資格を取得しました。

やはりプロとなると、その勉強は難しかったですか？

すごく難しかったです。勉強時間があまり取れなかったので、移動時間などに講義の内容をイヤホンで聴いてインプットし、時間のあるときには問題を解いたりして、4カ月間しっかりと勉強しました。

勉強をするにあたって、仕事を活かせた場面がありましたか？

資格講座以外のことも試験では出題されるので、農水省で学んだ法律や制度などの知識がとても役立ちました。これまで職員として学んできたことを、改めて見返すことができたのは面白かったです。

そして3つ目の資格が、「ごはんソムリエ」です。

以前、農林水産省で、お米の消費拡大施策の担当をしており、日本人にもっとお米食べてほしいという政策を一生懸命作っていた時期がありました。そこで改めて、ごはんに関することを学びたいという気持ちが湧き上がり、2022年に取得しました。

松本さんの資格取得には、常に「もっと学びたい」という思いが溢れていますね。

勉強をして知識を蓄えるのも大切ですが、やはり人と繋がれるネットワーク形成が、私にとって大きな魅力でもあります、例えば、野菜の生産者さんと話す機会が多いのですが、生産者さんが野菜ソムリエの資格持っていたり、お米農家の方がごはんソムリエの資格を持っていたりと、資格を通して共通の話題で盛り上がることも多いのです。

農林水産省の仕事でも、そういった資格は活かされていますか？

公務員が抱える課題は、自分たちの取り組みを魅力的に発信することだと考えています。そこで、人との結びつきによって得た知識や、生産者さんたちの発信力は、とても参考になるのです。

それぞれの資格がきっかけで、仕事に関してもたくさんの刺激をもらっているということでしょうか？

日本の農林水産業の魅力を発信するにあたって、フードアナリストや野菜ソムリエ、 ご飯ソムリエどの資格も、共通している部分がたくさんあります。魅力発信は、農林水産省が掲げる目標にもなっていますし、本当に力になりました。

農林水産省が「日本の農林水産を世界へ」と、SNS上でその魅力の発信を続ける『BUZZ MAFF（バズマフ）』が、ここ数年話題になっていますね。

『BAZZ MUFF』は、企画の立ち上げから運営まで、携わらせていただきました。「農林水産省が、まさかこんなことやる？！」みたいな、意外性と親近感を持った発信に対して、たくさんの方から支持を頂いています。

職員の方が自らご出演される、画期的な動画を作られていますね。

農林水産省には、日本茶を心から愛している人やサツマイモに関して誰よりも詳しい人といった、個性的な職員がたくさんいます。「１つのことに長けている人たちが、その魅力を存分に伝えてくれたら、きっと多くの人に届くだろう。個々のスキルや個性を活かして日本の農林水産業の魅力を発信していきたい」という思いで立ち上がったプロジェクトです。

ご多忙を極める松本さんですが、農林水産省のお仕事と食に関するライフワークのバランスを取るのは難しくはないですか？

どんなに忙しくても、私が大好きなライフワークがあるからこそ、仕事も頑張れています。あくまでボランティアという名目ですが、私にとっては「自分のためにやる」という意識も強いのです。

食に関する学びや楽しさを、もっともっと追求したいということでしょうか。

自分のためにやってはいますが、ゆくゆくはそれが周りの方や生産者さんの元気になったり、人と人とが今よりももっと繋がっていけばいいなと思って、楽しみながら活動しています。

資格取得をきっかけに、より大きく広がった松本さんの視点や生き方から、これから様々な資格に挑戦する方たちへメッセージをお願いします。

私はこれまで5回の転勤を経験し、その度にゼロからのスタートでした。だた、資格を持つことで、人と繋がり関われる機会が増えました。「まずはやってみる」。これが、私の大切にしている信条の１つですかから、ただ憧れているよりも、1歩ずつでもとにかく動いてみてください。きっと今日よりもいい明日、そして人生を送ることができると思います。