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情報誌

雑誌「Wink」2024年4月号 「郷土の味」連載

「郷土の味」では地域の食材や食文化、伝統をお伝えしています。この号の食材は「サワラ」。
広島の〝味〟についてとレシピを紹介。今回は、サワラをご紹介しています。

「鰆の香草パン粉焼き」のレシピの紹介もしています。