専門誌 NHK出版「きょうの料理ビギナーズ」掲載 台湾、パリでのみそ講座のレポートが掲載されています。 NHK出版「きょうの料理ビギナーズ」2019年9月号「みそ育新聞」に、台湾やパリで開催したみそ講座のレポートが掲載されました☆ 「牡蠣食う研」のメンバーです☆ 飲食店向け「儲けのイロハ 教えます」講演
