情報誌

雑誌「Wink」2025年1月号　「郷土の味」連載

「郷土の味」では地域の食材や食文化、伝統をお伝えしています。この号の食材は「酒かす」。

広島の〝味〟についてとレシピを紹介。今回は、「酒かす」をテーマにしました。

「酒粕ちゃんこ鍋」のレシピの紹介もしています。

• 
  広島FM「藤井香苗のGOOD JOG」に出演しました。