スーパーマーケットトレードショーに向けて

20260212

今週はタイトルにあるスーパーマーケットトレードショー(SMTS)に出展される事業者さんの制作が大詰めで、自分のことにはあまり時間が取れませんでした。自分のこと・・・とは、今月末にプレゼンを控えた企画書の作成のことです💦

SMTSは、かなり前から毎年のように行っているのですが、最初の2~3年は、「見どころ」が分からなくて、疲れるだけだった・・・みたいなこともありました。皆さんも展示会に出られる機会、行ってみる機会があると思いますが、ただ見て歩くだけ~になっていませんか⁉

2024年のトレードショーのレポートを良かったらご覧ください。

あれは、当事者にならないとピンと来ないと思います。ものすごくたくさんのブースがあって、毎年のように行っている私でさえ・・・全部を見て回ったことがありません。

もう自分が見るべきところは決まっているのです。

ブースの制作を引き受けたときは、割り当てられたブースがどの会場のどこにあるのかを確認します。この時点で、会場に行ったこともなければ、来場者がどんな動きをするかも分からなければ、制作ができません。そうそう、自分が出展するか、ブースの制作に携わるか、何等かの濃い接点がないと、「自分事」として考えられないのですよね。

誰もがそうかもしれないけれど、自分と関係ないと思うと、良い情報が目の前にあっても、それを理解しようとはしません。私もプライベートはそんな感じです(^-^; でも仕事は違う。ご契約をいただいているところは、常に自分事として、アンテナを張っています。

新聞に載っている記事も、不思議と目が留まり、切り取ってスキャンしておいたりします。

SMTSを自分の何かに役立てたいと思う方がいたら、事前に自分の目的に合わせた「見どころ」を設定しておきましょう。この設定がないと、時間をかけて行っても、山のようにパンフレットをもらって試食して終わり・・・ということになりますよ。

20260212

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この記事を書いた人

平山 友美のアバター 平山 友美 ひろしま食の手帖編集部 代表

フードプロデューサー。「情報は自分の足で稼ぐ」をモットーに、地域食品・郷土の味を取材しています。新聞や情報誌、専門誌に10年超えの長期連載を担当。「NHKきょうの料理ビギナーズ」にも寄稿。「TBSテレビ 熱狂マニアさん」などに出演。

その他、広島・岡山・東京を中心に食品企業の事業相談(商品や会社の強みをどう伝えるか、を言語化して、展示会や売場での見せ方を考える仕事や売り方を考える仕事)や「食」を軸にした観光系の仕事(ツアーや体験造成など)をしています。

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