2026年もスーパーマーケットトレードショーへ

20260218

今年は例年より遅めの開催。日本最大級の食品展示会「スーパーマーケットトレードショー」が始まりました。

SMTS


今年は広島県のブースはなくて・・・こだわりの食品ばかりをセレクトしてある「五味商店」のブースに、徳永製菓(福山)さん、寺本水産(江田島)さん、イトク食品(尾道)さん、よしの味噌(呉)さんなど、他にも何社かお見かけしました。

これから3日間、結構な人ですし、かなりお疲れになると思いますが、良いご縁になりますように!

SMTSは、一昨年記事にしたあと、昨年はまとめるまでに至らなかったので💦 企画書が一段落したら、更新したいと思います。

20260218

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この記事を書いた人

平山 友美のアバター 平山 友美 ひろしま食の手帖編集部 代表

フードプロデューサー。「情報は自分の足で稼ぐ」をモットーに、地域食品・郷土の味を取材しています。新聞や情報誌、専門誌に10年超えの長期連載を担当。「NHKきょうの料理ビギナーズ」にも寄稿。「TBSテレビ 熱狂マニアさん」などに出演。

その他、広島・岡山・東京を中心に食品企業の事業相談(商品や会社の強みをどう伝えるか、を言語化して、展示会や売場での見せ方を考える仕事や売り方を考える仕事)や「食」を軸にした観光系の仕事(ツアーや体験造成など)をしています。

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