撮影初日!

20260309

今日からレシピ本用の料理撮影中です💦(※私の本じゃないです)密かに、3日の予定を2日で終わらせてやるぜっっと意気込んでいたのだけど😅ムリそうです。

けど、それは・・・カット数の多さが原因ではなくて、いつものパートナーじゃないことが最大の敗因だと気付く。なんたって、「初めまして」の人たちといきなり、レシピ本一冊分の撮影をするので、段取りの共有がまるでできてない~ まあ、それでもかなり頑張った方だと思います・・・自分で言ってみるけど😌

ちなみに・・・料理撮影で器やコーデを決めるのは、フードコーディネーターの仕事だと思っている人が多いのだけど、商品を扱う現場でそれはあり得ないです💦撮影の当日、「(撮った写真を)どう使うか、まだ決めてないから~ついでに縦も撮っておいて!」とかもあり得ない😱取材撮影と違って、偶々イイ写真なんか撮れません🤔 今、言うなーーっと、思うこともしばしば😅ありつつ、それでも制作の現場はとても楽しいものです😌

今回の著者となる管理栄養士の先生と、休憩時間のちょっとした雑談がこれまた楽しくて♡ なかなかのご高齢の先生ですが、チャーミングな一面があって。思えば、私が仕事を始めたころは、どこにも勤めたことがないことがちょっとしたコンプレックスでした。自分の生きている世界がとても狭いことを自覚していたから。 それが20年以上経ってみると、勤続20年の人よりも、はるかにたくさんの企業さんとご一緒している今があり😊色んな仕事の現場を垣間見れることが、とても幸せだと思うようになりました。

と、いうわけで⁉ 明日も撮影です。終わったら、もう立ちっぱなしなので、ヘロヘロになってしまうので、最近は酵素浴に出かけるのが楽しみの1つになっています😆

20260309

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この記事を書いた人

平山 友美のアバター 平山 友美 ひろしま食の手帖編集部 代表

フードプロデューサー。「情報は自分の足で稼ぐ」をモットーに、地域食品・郷土の味を取材しています。新聞や情報誌、専門誌に10年超えの長期連載を担当。「NHKきょうの料理ビギナーズ」にも寄稿。「TBSテレビ 熱狂マニアさん」などに出演。

その他、広島・岡山・東京を中心に食品企業の事業相談(商品や会社の強みをどう伝えるか、を言語化して、展示会や売場での見せ方を考える仕事や売り方を考える仕事)や「食」を軸にした観光系の仕事(ツアーや体験造成など)をしています。

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